Neapstrādāts ķirbis ir unikāls dārzenis! Tas satur reto T vitamīnu, kura trūkums izraisa vielmaiņas traucējumus un hematopoēzes procesu.
Šeit ir laba recepte, izmantojot neapstrādātu ķirbi:
Sastāvdaļas:
100 g burkānu
150 g ķirbja
1 glāze. jogurts bez piedevām
Sagatavošana:
Sarīvē burkānus uz rupjas rīves;
Noteikti smalki sasmalciniet ķirbi;
Ievietojiet dārzeņus blenderī un ielejiet jogurtu, sasmalciniet;
Pēc vēlēšanās pievienojiet medu, kanēli vai kurkumu.
